Arabinol HC è un polisaccaride naturale, ottenuto da Acacia Seyal con catene di peso molecolare medio, facilmente filtrabile. Arabinol HC è un prodotto naturale che influisce positivamente sulla qualità organolettica dei vini contribuendo ad aumentare la sensazioni di ricchezza e corpo. Ha un’azione ammorbidente la quale rende i vini più morbidi e ne allunga il gusto. E' un colloide protettore: impedisce l'agglomerazione di particelle instabili evitandone così la precipitazione.