FERMOPLUS® Tropical
Tápanyag magas aminosav tartalmú élesztőkhöz, ideális kiemelkedő aromás jelleggel rendelkező borok készítéséhez
Fermoplus Tropical fehér bogyójú szőlőhöz javasolt, ahol a szőlő eredeti aromáit szeretnénk kihangsúlyozni. Ennek a tápanyagnak chardonnay szőlőmustban történő felhasználása lehetővé teszi, hogy sokkal tisztábbá tegye a fajta jellegzetes aromáit, miközben a különféle fajtákhoz történő hozzáadása megkönnyíti a szőlőfajtára jellemző tulajdonságok előállítását. Ez megerősíti, hogy az Ehrlich-mechanizmuson keresztül egyes aromás jegyek az aminosavak kifejeződései.