AUXILIA®
Élesztő sejtfal borokhoz, amelyek nagyon érett szőlőből vagy nagyon tiszta mustból készülnek. Alapborok készítése második erjesztéshez
- 100%-ban bio élesztő sejtfal
- Javítja az erjedés nehéz befejezését
- Az LSA-ra nehezedő stressz csökkentése, ennek következtében az illósav termelés csökkenése
- Javítja a pezsgők alapborok fermentálhatóságát az erjedésgátlók abszorpciójával
- Íz szempontjából semleges
- Kedvez a seprőn való érlelésnek