AEB 葡萄酒酿造 啤酒 食品 CIDER CIDER CIDER AEB NEXT AEB ACADEMY
search ZH zh
关于 集团 信息 可持续创新
AEB Academy 关于我们 公司愿景 公司历史 我们的业务 技术&研发 质量规范
我们公司 DANMIL AEB Engineering
联系 法律 隐私和cookie政策 新闻 就业机会 Community Terms of use
The sustainable winemaking process New beverage trends and solutions for millenial winemaking Sustainable biotechnologies for a targeted winemaking
生物技术 清洁剂 设备和机器 过滤
Aeb壳聚糖类产品 单宁 有机产品系列 木材衍生产品 浮选 澄清产品 特殊辅助产品 生物调节剂和营养剂 稳定剂 系列 酵母 酶 陈化
其它清洁剂 含氯碱性清洁剂 泡沫清洁剂 消毒剂和杀菌剂 润滑剂 碱性清洁剂 酸性清洁剂
发酵控制 微氧 投料机 水处理 浸泡 浸渍 液体运输 混合 清洗器 稳定 遗传分析 雾化
分析检测 深层过滤 过滤元件 过滤助剂
生物技术 清洁剂 设备和机器 过滤产品
单宁 抑泡剂 澄清产品 特殊加工 生物调节剂和营养剂 稳定剂 酵母 酶
含氯碱性清洁剂 消毒剂和杀菌剂 润滑剂 碱性清洁剂 酸性清洁剂
投料 水处理 活化 浸泡 液体运输 清洗器 雾化
深层过滤 过滤元件 过滤助剂
生物技术 清洁剂 设备和机器 过滤产品
酶 食品级抑泡剂
其它清洁剂 含氯碱性清洁剂 泡沫清洁剂 消毒剂和杀菌剂 润滑剂 碱性清洁剂 酸性清洁剂
投料 水处理 液体运输 混合 清洗器 雾化
深层过滤 过滤元件 过滤助剂
DEALCOLIZED WINE
Stabilizers
The sustainable winemaking process New beverage trends and solutions for millenial winemaking Sustainable biotechnologies for a targeted winemaking
search
ZH zh
Select your country
ar Argentina au Australia br Brazil cl Chile zh China en Europe fr France de Germany hu Hungary it Italy pt Portugal za South Africa es Spain uk United Kingdom us USA Other countries Other countries
Back
啤酒 / 生物技术 / 酵母 / 主发酵 / fermoale german k
NEW

FERMOALE German K

Dry active top fermenting yeast strain for fermentation of traditional German style Kölsch & Altbier

   
FERMOALE German K
The image has the only illustrative purpose and it is purely indicative; it may not fully reflect the characteristics of the product.

没有什么比拥有正确的工具更容易完成任务了，这就是 AEB 推出科隆酵母的原因，它为酿酒师提供了生产正宗科隆和杜塞尔多夫的科隆啤酒（德国啤酒）和 老式啤酒风格所需的正确工具。


科隆酵母带来了这些上面发酵啤酒特有的淡淡果香，还能让酿酒师尝试酿造中性风格的啤酒，从而更好地展现更加微妙的香气和风味。


香味和风味特征

中性的口感使麦芽的特性得以充分体现，并带来干爽干净的余味。

双乙酰含量极低，带有梨、苹果和柑橘的微妙酯类香味。


酿造特性

酵母菌种: Saccharomyces cerevisiae
酵母菌的起源: Germany德国
外观发酵度: 75-80% | 中等
发酵温度: 13-21°C | 55-70°F
絮凝沉降性: 中等
酒精耐受度: 11% ABV
总酯: 低
H2S（硫味): 低
POF (酚类香味): 负
STA-1: 负

请求信息
FERMOALE German K
The image has the only illustrative purpose and it is purely indicative; it may not fully reflect the characteristics of the product.

composition

Yeast strain: Saccharomyces cerevisiae.

Packages

500 g net packs in cartons containing 1 kg. 500 g net packs in cartons containing 10 kg. 100 g net packs in cartons containing 2 kg.

文档

产品介绍 download
product
FERMOALE German K
Subscribe now to our newsletter!
AEB OENOLOGY BEER FOOD
Building C, No.888
Huanhu Rd. (W-2)
Nanhui New Town,
Pudong New District
Directions and map
Phone: +86 021 33360350
aebshanghai@aeb-group.com
ZH zh
Privacy - Legal

© 2024 AEB Group spa