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önologie / angebot fermentierung / hefen / weißweine / fermol fleur

FERMOL® Fleur

Hefe für sortenreine und aromatische Weißweine

 
Lievito per vini bianchi varietali e aromatici
Das Bild dient nur der Veranschaulichung und ist rein indikativ; es spiegelt die Eigenschaften des Produkts möglicherweise nicht vollständig wider.

Fermol Fleur ist ein durch Kreuzung entstandener Hefestamm, der vom französischen Institut für Rebe und Wein (IFV Nantes) aus einer Studie ausgewählt wurde, aus der drei neue Hefestämme hervorgegangen sind. Die Verwendung dieses Stammes ist ideal für alle Weinbereitungen, bei denen sehr ausgeprägte aromatische Noten und ausgeprägte Geruchs- und Geschmacksprofile erwünscht sind, also Weine, die den Anforderungen eines Marktes entsprechen, der auf ein klar definiertes Bukett achtet.

INFOS ANFORDERN
Lievito per vini bianchi varietali e aromatici
Das Bild dient nur der Veranschaulichung und ist rein indikativ; es spiegelt die Eigenschaften des Produkts möglicherweise nicht vollständig wider.

zusammensetzung

Aktive Trockenhefe (ADY) Saccharomyces cerevisiae. Sie enthält Sorbitanmonostearat (E491).

Verpackung

500-g-Nettopackungen im 1 kg-Karton.

500-g-Nettopackungen im 10-kg-Karton.

10-kg-Nettopackungen im 10-kg-Karton.

Unterlagen

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FERMOL Fleur
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