ENDOZYM® E-Flot XL
Flüssiges Enzym für die Flotation
Endozym E-Flot XL ist ein flüssiges und gereinigtes enzymatisches Präparat, das zur Behandlung von Most für die Flotation verwendet wird.
Dank seines hohen Gehalts an PE- und PG-Aktivitäten trägt Endozym E-Flot XL zum schnellen Abbau der in den Mosten enthaltenen Pektine bei, verringert die Viskosität und ermöglicht ein besseres Aufsteigen des Flockens während der Flotationsphase. Endozym E-Flot XL sorgt für einen schnellen Pektinabbau auch in gekühlten Mosten und ermöglicht so eine wesentliche Zeitersparnis.