Formularlader-Etikett
AEB ÖNOLOGIE BIER FOOD CIDER CIDER CIDER AEB NEXT AEB ACADEMY
search DE de
Über Gruppe Info & Kontakte Nachhaltige innovationen
AEB Academy Wer wir sind Unsere Vision Unsere Geschichte Unsere Arbeitsbereiche F&E Qualität
Unsere Markenzeichen DANMIL AEB Engineering
Kontaktieren Sie uns Rechtliches Datenschutz News Karriere Community Terms of use
The sustainable winemaking process New beverage trends and solutions for millenial winemaking Sustainable biotechnologies for a targeted winemaking
Biotechnologie Anlagen und Geräte Filtration
Allergenfrei Bakterien Bio-zertifiziert Cristal Line Die AEB-Produktpalette auf Chitosanbasis Enzyme Hefen Hefenährstoffe Hilfsmittel gegen Botrytis Hilfsstoffe für die Thermovinifizierung Holzderivate Klärungsmittel Spezielle Weinbehandlungen Stabilisatoren Tannine Weinausbau
Fermentationsverwaltung Flotation Flüssigkeitsmanagement Infusion Messung Produktdosierung Rehydratation Reinigung Stabilisierung
Analysegeräte Filterkerzen Membranschutz Tiefenfiltration
Biotechnologie Anlagen und Geräte Filtration
Antischaummittel Enzyme Hefen Hefenährstoffe Stabilisatoren Tannine
Flüssigkeitsmanagement Infusion Produktdosierung Rehydratation Reinigung
Filterkerzen Tiefenfiltration
Anlagen und Geräte Filtration
Flüssigkeitsmanagement Messung Produktdosierung Reinigung
Filterkerzen Tiefenfiltration
HARD SELTZER ENTALKOHOLISIERTER WEIN APFELWEIN
Gummi arabicum Hefen
Gummi arabicum Stabilisatoren
Gummi arabicum Hefen Spezifische Behandlungen
The sustainable winemaking process New beverage trends and solutions for millenial winemaking Sustainable biotechnologies for a targeted winemaking
search
DE de
Select your country
ar Argentina au Australia br Brazil cl Chile zh China en Europe fr France de Germany hu Hungary it Italy pt Portugal za South Africa es Spain uk United Kingdom us USA Other countries Other countries
Zurück
önologie / biotechnologie / sektsortiment: mostpressung und -aufbereitung / enzyme zur klärung / endozym e-flot

ENDOZYM® E-Flot

Flüssiges und gereinigtes enzymatisches Präparat zur Behandlung von Most, der für die Flotation bestimmt ist

 
ENDOZYM E-Flot
Das Bild dient nur der Veranschaulichung und ist rein indikativ; es spiegelt die Eigenschaften des Produkts möglicherweise nicht vollständig wider.

Dank seines hohen Gehalts an Pektinlyase trägt Endozym E-Flot zu einem schnellen und vollständigen Abbau der in Mosten enthaltenen Pektine bei und ermöglicht daher dank der Viskositätsabnahme ein besseres Aufsteigen des Trubs während der Flotationsphase.

Moste, die für die Flotation bestimmt sind, werden am Pressenauslauf oft auf 12-15 °C abgekühlt, um das Einsetzen einer Spontanvergärung zu vermeiden. Unter solchen Temperaturbedingungen wird die Aktivität herkömmlicher enzymatischer Präparate merklich reduziert, so dass die für die vollständige Depektinisierung benötigte Zeit verlängert wird.

Endozym E-Flot gewährleistet den schnellen Pektinabbau auch in gekühlten Mosten, was sich in einer deutlichen Zeitersparnis ausdrückt.

INFOS ANFORDERN
ENDOZYM E Flot
Das Bild dient nur der Veranschaulichung und ist rein indikativ; es spiegelt die Eigenschaften des Produkts möglicherweise nicht vollständig wider.

zusammensetzung

PL (Pektinlyase), PG (Polygalacturonase), PE (Pektinesterase), ARA (Rhamnosidase-Arabinosidase).

Verpackung

Flaschen mit 1 kg Nettogewicht in Kartons zu 4 kg.

Fässer mit 10 kg Nettogewicht.

Unterlagen

Produktdatenblatt download
Konformitätserklärung download
product
ENDOZYM E-Flot
Möchten Sie immer über alle Neuigkeiten, Angebote und Veranstaltungen der AEB Gruppe informiert sein? Abonnieren Sie jetzt unseren Newsletter!
Abonnieren Sie den Newsletter
Dann abonnieren Sie jetzt unseren Newsletter!
AEB ÖNOLOGIE BIER FOOD
Lindenstr. 2 55452 Windesheim (Germany)
Wegbeschreibung und Karte
Phone: +49 170 7338011
aebdeutschland@aeb-group.com
DE de
Privacy - Legal

© 2024 AEB Group spa