Formularlader-Etikett

ENDOZYM® Alphamyl SB1

Bakterielles Alpha-Amylase-Enzym

Endozym Alphamyl SB1 wird bei höheren Temperaturen verwendet, als sie normalerweise für andere bakterielle Amylasen zulässig sind. Es wird im Sudhaus beim Maischen verwendet, um die Hydrolyse von Stärke und ihre schnelle Umwandlung in vergärbare Maltose und Glucose sowie lösliche Dextrine zu erleichtern.

INFOS ANFORDERN

zusammensetzung

Gereinigte bakterielle Alpha-Amylase aus dem hitzebeständigen Bacillus Licheniformis in konzentrierter, standardisierter und stabilisierter Lösung. Das Produkt ist kein GVO.

Verpackung

Fässer mit 10 oder 25 kg Nettogewicht.

product
ENDOZYM Alphamyl SB1
Möchten Sie immer über alle Neuigkeiten, Angebote und Veranstaltungen der AEB Gruppe informiert sein? Abonnieren Sie jetzt unseren Newsletter!
Abonnieren Sie den Newsletter