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O PRIMEIRO TANINO DE QUEBRACHO CERTIFICADO BIO
UM PRODUTO AO ALCANCE DE TODOS, OBTIDO RESPEITANDO A NATUREZA E O MEIO AMBIENTE ONDE CRESCE A UVA, CULTIVADA COM PAIXÃO.
Da natureza,
um biológico para todos
A missão da AEB exprime-se através da valorização do território e da sustentabilidade económica e social das adegas.
Trabalhamos todos os dias para garantir a todas as empresas vitivinícolas a obtenção de um produto em linha com as expectativas dos consumidores, em pleno respeito pela natureza e pelo trabalho do homem.
Guiados por estes valores, criamos Protan Bio Q
O nosso novo tanino de Quebracho é ideal na fase de vinificação em pureza bem como no afinamento.
Protan Bio Q garante excelentes resultados na estabilização da cor durante as fases iniciais de obtenção do mosto. Contribui para a obtenção de vinhos mais longevos, com uma estrutura tânica equilibrada, preservando e exaltando o património polifenólico e aromático da uva.
O primeiro tanino de Quebracho certificado biológico.
A sua peculiaridade consiste na capacidade de ligar-se diretamente às antocianas e aos taninos da uva através de um processo de polimerização. E, se adicionado já na fase de obtenção do mosto protege da ação do oxigénio os compostos polifenólicos presentes na película e nos bagos.
Protan Bio Q é um produto pensado para todas as adegas e pode ser adicionado em conjunto com os taninos da gama Ellagitan e com os derivados de madeira da gama Boisélevage.
