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NXT Balance White

Uma mistura natural e exclusiva de taninos proantocianidínicos, goma arábica e derivados de levedura para melhorar o aroma, a qualidade e a estabilidade do vinho desalcoolizado

O NXT Balance White é uma mistura de taninos de acácia e quebracho, goma arábica e derivados de levedura.

Os vinhos desalcoolizados são vinhos que, intrinsecamente, carecem de equilíbrio gustativo. A eliminação do álcool leva a uma potenciação dos descritores como adstringência, amargor e doçura.

O NXT Balance White serve para reequilibrar os atributos sensoriais, a estrutura e o gosto nos vinhos desalcoolizados. Consente aos produtores baixar o teor de açúcar nestes vinhos. Um teor de açúcar mais baixo reduz a deterioração microbiológica e a necessidade de usar conservantes adicionais.

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composição

Mistura de taninos de acácia e quebracho, goma arábica e derivados de levedura

Embalagens

O NXT Aratan Balance White está disponível em embalagens de alumínio com 500 g em caixas contendo 1 kg.
Disponível também em embalagens com 5 e 10 kg.
Também é possível encomendar em embalagens maiores: entre em contacto com a nossa equipa de atendimento ao cliente.

product
NXT Balance White
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