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enologia / biotecnologias / taninos / elágicos / ellagitan barrique blanc

ELLAGITAN Barrique Blanc

Coadjuvante tecnológico a base de taninos elágicos extraídos de carvalho e goma arábica

ELLAGITAN Barrique Blanc
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.
A extração dos taninos acontece através de um sistema delicado que permite obter taninos doces, desta maneira se evita a extração de notas verdes que aportarão aos vinhos sensações desagradáveis e desarmônicas. Graças a estes sistemas o aporte de cor é limitado, sendo, portanto, ideal para vinhos brancos. Ellagitan Barrique Blanc, graças ao seu particular sistema de extração, garante uma perfeita homogeneização na massa, estabilidade da solução ao longo do tempo, facilidade de uso e dosagem.
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ELLAGITAN Barrique Blanc
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composição

Tanino enológico em associação com goma arábica.

Embalagens

Sacos de 0,5 kg.

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ELLAGITAN Barrique Blanc
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