赛松酵母和比利时艾尔酵母,用于生产比利时艾尔啤酒和赛松啤酒的新酵母。
我们一直追求完美的啤酒发酵,这份热情和承诺使我们创造了两款新的活性干酵母,非转基因,上面发酵型:比利时艾尔酵母,是生产比利时啤酒和修道院啤酒的理想酵母,而赛松酵母,生产令人耳目一新的赛松啤酒和北法风格窖藏啤酒。
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我们一直追求完美的啤酒发酵,这份热情和承诺使我们创造了两款新的活性干酵母,非转基因,上面发酵型:比利时艾尔酵母,是生产比利时啤酒和修道院啤酒的理想酵母,而赛松酵母,生产令人耳目一新的赛松啤酒和北法风格窖藏啤酒。
比利时埃尔酵母是上面发酵型的活性干酵母,特别选育用于生产各种比利时风格的啤酒,例如修道院啤酒(单料,双料,三料和四料),比利时淡啤酒,比利时深色烈性艾尔,比利时金色艾尔和淡色艾尔。
这款酵母带来复杂但非常干净,细腻的果香味,有酚类香气,让人联想到干果香气,例如无花果干,葡萄干,李子和枣,和麦芽风味很和谐并产生应有的酒精含量。
赛松酵母是一款用途广泛的活性干酵母,上面发酵型酵母,用于生产比利时和法国赛松及北法风格窖藏啤酒。
具有高发酵度,本酵母给啤酒带来果香,柔顺感和柑橘味,及酚类和辛香料的香气。给人耳目一新的感觉,非常适饮,并有丰富的口感。