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酵母营养盐,赋予啤酒轮廓清晰的花香
FERMOPLUS® Fragrance 是一种富含天然氨基酸的酵母营养盐,非常适合生产有明显花香的啤酒,并且可以增强啤酒 花本有的草本香和花香。 酵母可利用的氨基酸含量是发酵的关键因素之一,其多寡直接影响发酵。并且有些特定氨基酸是酵母表达香气的前体物 质。因此AEB 集团研发了FERMOPLUS® Fragrance; 一种富含必需氨基酸的营养剂,帮助酵母的发酵过程并且促进花 香的形成。这款营养盐可以适用于任何类型的啤酒,帮助酿酒师获得含有令人陶醉的花香的啤酒。