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酵母营养盐,赋予啤酒轮廓清晰的果香
FERMOPLUS Fruity 是富含天然氨基酸的酵母营养盐,非常适合生产希望获得水果香气的啤酒,并且可以与啤酒花产 生协同作用增强热带水果的香气。 酵母可利用的氨基酸含量是发酵的关键因素之一,其多寡直接影响发酵。并且有些特定氨基酸是酵母表达香气的前体物 质。因此 AEB 研发了 FERMOPLUS® Fruity; 是一种富含氨基酸的营养剂,帮助酵母的发酵过程并促进水果香气的表 达。适用于任何类型的啤酒以获得突出的水果香气。