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cerveza / biotecnología / levaduras / fermentación principal / fermo kveik sv

FERMO Kveik SV

Cepa Kveik aromática de levadura seca activa de alta fermentación para la producción de una amplia gama de cervezas

FERMO Kveik SV
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

Una auténtica cepa Kveik de alta fermentación procedente de Voss, Noruega. Se caracteriza por una fermentación muy rápida a altas temperaturas alcanzando la atenuación completa en 48-72 horas y tiene una capacidad de floculación excepcional. Esto permite un ahorro energético considerable y la optimización de la capacidad de producción de la sala de fermentación.

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FERMO Kveik SV
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

Saccharomyces cerevisiae

Confección

Paquetes de 500 gr en cajas de 1 kg
Paquetes de 500 gr en cajas de 10 kg

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