Das Bild dient nur der Veranschaulichung und ist rein indikativ; es spiegelt die Eigenschaften des Produkts möglicherweise nicht vollständig wider.
Der Einsatz von Holz in der Weinproduktion weist eine lange Tradition auf: von einfachen Lagerbehältern ausgehend, entwickelte sich ein veritables Instrument zum Ausbau und zur Charakterisierung von Weinen.
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Das Bild dient nur der Veranschaulichung und ist rein indikativ; es spiegelt die Eigenschaften des Produkts möglicherweise nicht vollständig wider.
zusammensetzung
Herkunft: Mittel- und Ostfrankreich
Holz: Quercus Petraea
Lagerung: im Freien für mind. 8 Monate pro cm Daubendurchmesser, bis zu 24 Monate in Regionen mit guter Feuchtigkeit
Größe: 2 mm
Toasting: mittel (Konvektion)
Relative Feuchtigkeit: < 4%
Metalle Fe/Cu: nicht nachweisbar