FERMOPLUS^® Alfa

Fermoplus Alfa ist ein komplexer, zu 100% organischer Nährstoff. Er basiert auf Hefezellwänden, die reich an Vitaminen und Aminosäuren sind. Als solches stellt er eine Quelle für Alpha-Aminosäuren dar, die von der Hefe langsam aber kontinuierlich aufgenommen werden. Die Hefezelle muss Eiweiße und metabolische Enzyme, welche sie für ihre Entwicklung, ihren Wachstum und die Vermehrung benötigt, selbst herstellen. Bei Mosten mit ungenügend verwertbarem Stickstoff können sich hierbei schwierige Gärverhältnisse, schleppende Gärungen, Gärverzögerungen, Gärzusammenbrüche und ähnliche Probleme ergeben.