CHITO-F
Spezifi sche Behandlung auf Basis von Fumarsäure und Chitosan
Chito-F ist ein Produkt, bei dem die Synergie der Komponenten eine antimikrobielle, bakterizide und bakteriostatische, klärende und stabilisierende Wirkung entfaltet. Chito-F ist ein Produkt auf der Basis von Fumarsäure (E297) und önologischem Chitosan, das es
ermöglicht, die unerwünschte bakterielle mikrobielle Belastung im Wein zu reduzieren und in einigen Fällen zu beseitigen; in erster Linie aktiv gegen Milchsäurebakterien, hilft es auch, die Belastung durch Essigsäurebakterien und Brettanomyces zu bekämpfen und zu verringern.