Oxidationsschutz und Farbstabilisierung für Weißwein-Vinifizierung
Das Bild dient nur der Veranschaulichung und ist rein indikativ; es spiegelt die Eigenschaften des Produkts möglicherweise nicht vollständig wider.
Aromax Gal wird eingesetzt, um den Most vor der Oxidation zu schützen. Dank seiner Zusammensetzung reagiert es sehr schnell und schützt die traubeneigenen Aromavorstufen. Aromax Gal ist besonders geeignet für Weißweintrauben und -moste, da es sehr reine Galltannine enthält, welche die Farbe der Moste nicht verändert.
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