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enologia / biotecnología / tratamientos especificos / otro / protect-f

PROTECT-F

Tratamiento específico a base de ácido fumárico y taninos

  
Confección
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

Formulado a base de ácido fumárico, taninos gálicos y proantocianídicos, PROTECT-F tiene acción bactericida, bacteriostática y antioxidante.

Permite reducir, y en algunos casos eliminar, la carga bacteriana no deseada.

PROTECT-F juega así un papel importante en la prevención y tratamiento de la contaminación por bacterias lácticas, facilitando el trabajo en bodega; también permite la preservación del ácido málico y la reducción del uso de SO2.

Los vinos obtenidos tras añadir PROTECT-F son frescos y limpios en nariz.

Este producto se utiliza en vinos blancos y rosados.

 

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La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

Ácido fumárico (E297), taninos de agalla y proantocianidinas.

Confección

Paquetes de 1kg neto en caja de 4kg.

Saco de 5 kg netos.

Documentación

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product
PROTECT-F
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