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enologia / gama fermentación / levaduras / polivalentes / fermol rouge bayanus

FERMOL® Rouge Bayanus

La selección de la levadura precisa para crear calidad

 
FERMOL Rouge Bayanus
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

Es una cepa Saccharomyces cerevisiae r.f. bayanus multiplicada en mosto obtenido de uvas tintas; la selección de esta cepa se ha realizado por sus óptimos resultados obtenidos en fermentaciones alcohólicas problemáticas: Fermol Rouge Bayanus garantiza, también en los casos más extremos, el agotamiento total de los azúcares. Resulta por ello ideal también para fermentaciones en tinto donde se intenta mantener la temperatura por debajo de los 18ºC.

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FERMOL Rouge Bayanus
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

Saccharomyces cerevisiae r.f. bayanus.

Confección

Paquete de 500 g en cajas de 10 kg.

Documentación

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FERMOL Rouge Bayanus
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