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enologia / gama fermentación / levaduras / vinos blancos / fermol chardonnay

FERMOL® Chardonnay

Levadura para vinos blancos varietales y aromáticos

  
FERMOL Chardonnay
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
Fermol Chardonnay resalta las notas de frutas maduras y exóticas, y gracias a la elevada producción de manoproteinas permite obtener vinos con cuerpo y armonía. Su capacidad criófila la hace particularmente apta para la producción de vinos blancos de calidad, obtenidos mediante maceración en frío o afinados en barrica. La intensidad aromática, ya elevada durante la fermentación, aumenta notablemente durante el proceso de afinado.
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FERMOL Chardonnay
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

Levadura Saccharomyces cerevisiae. Contiene monoestearato de sorbitano (E491).

Confección

Paquete de 500 g netos en cajas de 10 kg.

Documentación

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FERMOL Chardonnay
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