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enologia / biotecnología / enzimas / maceración / endozym rouge liquid xl

ENDOZYM Rouge Liquid XL

Enzima para la extracción de color de las uvas tintas

ENDOZYM Rouge Liquid XL
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

ENDOZYM Rouge Liquid XL es un preparado enzimático líquido, específico para la extracción de color de la piel de las uvas tintas, que combina actividades pectolíticas con una elevada acción celulásica y hemicelulásica.

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ENDOZYM Rouge Liquid XL
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composición

Preparado enzimático a base de PL (Pectinliasa), PE (Pectinesterasa), PG (Poligalacturonasa), CMC (Celulasa).

Preparado enzimático a base de PL (Pectinliasa), PE (Pectinesterasa), PG (Poligalacturonasa), CMC (Celulasa).

Confección

Frascos de 1 kg en cajas de 4 kg.

Bidones de 10 kg netos.

Documentación

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