BÂTONNAGE Plus Élevage
Coadjuvante de afinamento para vinhos, para realçar a intensidade aromática
Bâtonnage Plus Élevage, durante a maturação sur lies, intensifica e antecipa os efeitos positivos da maturação sobre borras finas, tornando os vinhos mais encorpados e aromáticos. Confere ao vinho uma imediata protecção oxidásica que permite continuar, sem interrupção, a acção desenvolvida pelo CO2 no decorrer da fermentação.