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Sostenibilidad
Estamos entusiasmados de anunciar importantes actualizaciones sobre nuestro eficaz antiespumante alimentario: Batfoam FG. Este producto versátil ha obtenido recientemente la certificación NSF, garantizando el cumplimiento de los más altos estándares para su uso en la producción alimentaria.
Certificación NSF para contacto directo con alimentos
Estamos orgullosos de anunciar que Batfoam FG ha obtenido la certificación NSF para su uso con contacto directo con los alimentos en la producción de:
- Sopas
- Guisos
- Grasas fundidas
- Salmueras
La NSF (National Sanitation Foundation) es una organización independiente reconocida a nivel mundial, que desempeña un papel crucial en el establecimiento de estándares de salud pública, especialmente en la evaluación de sustancias químicas y superficies en contacto con los alimentos. La organización sigue directrices rigurosas, utilizando los estándares de la Food & Drug Administration (FDA) para evaluar la seguridad.
Esta certificación asegura que Batfoam FG cumple con todos los requisitos normativos y será regularmente aceptado por los organismos de inspección y auditores, como los de las cadenas de venta al por menor a gran escala.
- Sin silicona: a diferencia de los agentes antiespumantes tradicionales, Batfoam FG no contiene silicona, eliminando cualquier límite de concentración máxima.
- Sin impacto residual: la documentación de NSF especifica que la concentración de dimetilpolisiloxano no debe superar los 10 ppm. Sin embargo, como Batfoam FG no contiene silicona, no hay límites en su uso, lo que lo convierte en una solución extremadamente flexible para diversas aplicaciones alimentarias.
- Origen natural y vegetal de todos los ingredientes: los principios antiespumantes así como los emulsionantes se extraen del aceite de girasol.
- Sin alérgenos en la formulación: la mayoría de los antiespumantes de origen vegetal se derivan de la soja, que es una fuente de alérgenos. El uso de aceite de girasol evita este tipo de contaminación.
En respuesta a una solicitud de un cliente en Turquía, realizamos una prueba de reducción de la tensión superficial en Batfoam FG. Los resultados fueron sorprendentes. En condiciones específicas - a una concentración del 0,5% en agua destilada a 20°C - la tensión superficial resultó ser de solo 15 dyn/cm, muy por debajo del límite de 45 dyn/cm requerido por el cliente.
Esto demuestra las extraordinarias capacidades antiespumantes de Batfoam FG. Aunque la reducción de la tensión superficial puede causar normalmente la formación de espuma, Batfoam FG produce burbujas tan pequeñas que colapsan inmediatamente, impidiendo la formación visible de espuma.
Para mantener a todos nuestros clientes informados, hemos incluido estas importantes actualizaciones en nuestra Ficha Técnica (TDS) y añadido el logo de NSF a las etiquetas del empaque de Batfoam FG, confirmando nuestro compromiso con la calidad y la seguridad.
Para los productores alimentarios que buscan un agente antiespumante certificado, de alto rendimiento, Batfoam FG ofrece una solución confiable, segura y eficaz. Contáctanos para saber más o solicitar una muestra.
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