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cerveza / biotecnología / levaduras / fermentación en botella / fermo r03

FERMO R03

Levadura seca activa de alto rendimiento para una fermentación óptima en botella

   
FERMO R03
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

Levadura seca activa para la refermentación de cerveza en botella o barril, esta levadura ha sido seleccionada por su velocidad de fermentación, rápida floculación y capacidad para formar un sedimento compacto. Fermo R03 destaca por su capacidad para asimilar azúcares simples y al no poder metabolizar la maltotriosa, facilita la dosificación de azúcares y la estandarización de la cerveza refermentada. La levadura tiene una apariencia compacta en el fondo de botellas y barriles.

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FERMO R03
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composición

Saccharomyces cerevisiae

Confección

Paquetes de 500 g netos en cajas de 1 kg.

Documentación

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