FERMOPLUS^® Bravo PS-Free

Fermoplus Bravo PS-Free ist eine 100% organische Nährstoff verbindung auf der Basis von Autolysaten, Schalen und inaktivierten Hefen, die reich an Vitaminen und Aminosäuren ist.

Die Anwendung von Fermoplus Bravo PS-Free während der Gärung führt zu vollmundigen Weinen mit großem Volumen, mildert die Tannin-Noten in Rotweinen und dämpft die Säure-Noten, die für die Erhaltung und den Ausdruck der Aromen in Weißweinen notwendig sind.

Fermoplus Bravo PS-Free ermöglicht die Herstellung von Weinen mit kontrolliertem Sulfat- und Phosphatgehalt, die den Anforderungen des Marktes entsprechen.Fermoplus Bravo PS-Free ermöglicht die Herstellung von Weinen mit kontrolliertem Sulfat- und Phosphatgehalt, die den Anforderungen des Marktes entsprechen.