FERMOL® Tropical
Hefe für sortenreine und aromatische Weißweine
Fermol Tropical ist ein durch Hybridisierung entstandener Hefestamm, der vom französischen Institut für Rebe und Wein (IFV Nantes) aus einer Studie ausgewählt wurde, aus der drei neue Hefestämme hervorgegangen sind. Die Verwendung dieses Stammes ist ideal für alle Weinbereitungen, bei denen sehr ausgeprägte aromatische Noten, ausgeprägte Geruchs- und Geschmacksprofi le und Weine gewünscht werden, die den Bedürfnissen eines Marktes entsprechen, der auf gut defi nierte Bouquets ausgerichtet ist.