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önologie / biotechnologie / drink pink! / enzyme / endozym active

ENDOZYM Active

Pektolytisches Enzym zur Mostklärung

 
ENDOZYM Active
Das Bild dient nur der Veranschaulichung und ist rein indikativ; es spiegelt die Eigenschaften des Produkts möglicherweise nicht vollständig wider.
Der Einsatz von Endozym Active während der Mostklärung verkürzt die Absetzzeiten, erhöht die Mostausbeute und den Vorlauf und sorgt auch für kompakteren Trub. Die Kombination von pektinlyasischer und polygalacturonasischer Wirkung in Endozym Active ist bei schwer klärbaren Mosten und Weinen von besonderem Vorteil.
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ENDOZYM Active
Das Bild dient nur der Veranschaulichung und ist rein indikativ; es spiegelt die Eigenschaften des Produkts möglicherweise nicht vollständig wider.

zusammensetzung

Pektinlyase (PL); Polygalacturonase (PG); Pektinesterase (PE); Zellulase (CMC).

Verpackung

500g netto Dosen.

Unterlagen

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