AUXILIA®
Hefeschalen für Weine aus sehr reifen Trauben oder sehr klaren Mosten. Vorbereitung der Grundweine für die Schaumbildung
![USDA Organic-1](/media/loghi/usda-organic.png)
- 100% Bio-Hefeschalen
- Verbessert schwierige Gärungsendprozesse
- Verringerung der Belastung der Trockenreinzuchthefe mit einer daraus resultierenden Verringerung der Produktion flüchtiger Säuren
- Verbessert die Fermentierbarkeit von Weinbasen für Sekt durch Absorption von Fermentationsinhibitoren
- Geschmacksneutral
- Begünstigt die Reifung auf Weintrub