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NS FERM Tiotoru

Levadura no-Saccharomyces ideal para el desarrollo de tioles y ésteres

NS FERM Tiotoru
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

NS FERM Tiotoru Es una levadura perteneciente a la especie Torulaspora delbrueckii. Es el resultado de un programa de investigación llevado a cabo a partir de la biodiversidad de los mostos, que ha permitido seleccionar diferentes especies de no-Saccharomyces. Esta selección se realizó en diversas zonas de Borgoña, por el grupo de investigación de la Universidad de Dijon-IUVVB (Francia).

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