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enologia / biotecnología / levaduras / non-saccharomyces / ns ferm bellissima
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NS FERM Bellissima

Levadura Metschnikowia pulcherrima ideal para realzar los aromas de las uvas

NS FERM Bellissima
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

NS FERM Bellissima es el resultado de un programa de investigación basado en la biodiversidad de los mostos, que ha permitido seleccionar diferentes especies de no-Saccharomyces. Esta selección se llevó a cabo en diferentes zonas de Borgoña por el grupo de investigación de la Universidad de Dijon- IUVVB (Francia).

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