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BOISÉLEVAGE EXTRACTOR
EQUIPAMENTO PARA MINIMIZAR OS TEMPOS DE AFINAMENTO COM A UTILIZAÇÃO DE MADEIRAS
Boisélevage Extractor é um sistema de extração que combina as melhores abordagens e técnicas destinadas a obter uma extração rápida, mas suave, das substâncias nobres dos derivados de madeira (aparas). Este equipamento consegue extrair o que há de melhor nas madeiras e reduzir ao mínimo determinadas sensações indesejadas nos vinhos.
A gama é composta por dois modelos:
- Boisélevage Extractor 100, com capacidade de até 100 kg de aparas Boisélevage;
- Boisélevage Extractor 300, com capacidade de até 300 kg de aparas Boisélevage.
ESCOLHA A FIABILIDADE E A EFICIÊNCIA DA AEB ENGINEERING
AEB ENGINEERING é a divisão da AEB Group especializada na construção de sistemas e equipamentos que, graças ao know-how adquirido e a uma produção 100% interna e on-site, assegura a mais alta qualidade e fiabilidade das tecnologias AEB. A singularidade da AEB ENGINEERING é dada pelo suporte constante dos nossos técnicos, quer na fase de instalação quer no pós-venda. Para um serviço incomparável, flexível e personalizado com base nas necessidades do cliente.
VANTAGENS
- Passagem de vinho bem distribuída
- Homogeneidade de extração
- Lavagem/extração suave do derivado nobre da madeira
- Evita a extração de substâncias fortemente adstringentes
FUNCIONAMENTO
Uma vez carregado com os derivados de madeira, por meio de passagens homogéneas, o boisélevage extrator permite extrair rapidamente todas as substâncias nobres das aparas boisélevage.
Uma rede com furos especificamente estudados para trabalhar com aparas de qualquer tamanho, cria um fluxo que atravessa imediatamente toda a massa dos derivados de madeira.
Grelha e pá para extração das aparas
Tampa para a introdução dos Boisélevage
Sensor de pressão
Resistência para aquecer
Quadro elétrico
Bomba
Esfera de lavagem
