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enologia / gama fermentación / levaduras / vinos tintos estructurado / fermol® red fruit

FERMOL® Red Fruit

Ideal para fermentaciones y refermentaciones

 
FERMOL Red Fruit
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
Fermol Red Fruit, es una levadura de última generación obtenida por hibridación de dos cepas: Fermol Iper R x Fermol PB 2033; se utiliza en los vinos tintos, donde se busca resaltar las notas aromáticas como el arándano, grosella, frambuesa. Es ideal para los mostos pobres en nutrientes y para elaborar vinos más abiertos y exentos de notas de reducción; una nutrición adecuada sigue siendo un factor indispensable para aumentar las notas aromáticas.
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FERMOL Red Fruit
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composición

Cepa: Saccharomyces cerevisiae rf cerevisiae.

Confección

Paquetes de 0,500 kg en cajas de 10 kg.

Documentación

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FERMOL® Red Fruit
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