Levadura para vinos blancos varietales y aromáticos
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
Los vinos elaborados con Fermol PMD 53 presentan un perfil aromático equilibrado, debido a un elevado metabolismo de los acetatos, entre ellos el acetato de isoamilo, conjuntamente a la formación de los ésteres de los ácidos grasos de cadena larga (caprilato y decanoato de etilo) en proporciones para resaltar las notas afrutadas de la variedad de origen.
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composición
Levadura seca activa (LSA).
Confección
Paquete de 500 g netos en caja de 5 kg.
Paquete de 500 g netos en caja de 10 kg.