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ANTIBOTRYTIS Max

Coadyuvante para la vinifi cación de uvas afectadas de Botrytis o podredumbre ácida

   
ANTIBOTRYTIS Max
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

Antibotrytis Max es adaptado a mostos obtenidos de uvas blancas que tienen inmediatamente un importante ataque botritico. El PVPP elimina eficazmente los polifenoles evitando la acción de la lacasa fúngica y previniendo la oxidación de los vinos. La bentonita permite una rápida sedimentación de los sólidos suspendidos que comprenden fragmentos de Botrytis difícilmente sedimentables que se dispersan en los mostos en las operaciones de estrujado. Las paredes celulares de levadura tienen la función de adsorber los olores indeseados y permiten reducir la elevada concentración de acetaldehído que se acompaña a las infecciones graves de Botrytis cinerea.

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ANTIBOTRYTIS Max
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

Bentonita activada, PVPP, paredes celulares de levaduras, autolisados de levaduras, levaduras inactivadas.

Confección

Sacos de 5 kg netos.

Documentación

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