MIX Acid LM
Acidificante líquido complexo
Os Mix Acid são formulados a base de ácido málico, lático e tartárico que garantem esfericidade gustativa ao vinho, evitando que se manifestem desequilíbrios ácidos devidos à prevalência de um só composto em relação aos outros. Estes preparados da AEB tem a propriedade de prolongar a longevidade e conservabilidade dos vinhos, potencializando o poder antioxidante endógeno graças à diminuição do pH.