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GELSOL®
Colóide gelatinoso para mostos, sucos de fruta, vinhos e destilados. Ideal para o tratamento conjunto com sol de sílica
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.
Gelsol é uma gelatina hidrossolubilizada, a ser usada nos tratamentos de clarificação de vinhos tintos, brancos e destilados. É uma solução estável, límpida, inodora e pronta a usar. Possui um índice de combinação com os taninos superior às normais gelatinas líquidas. É de fácil utilização pois não necessita de solubilização em água quente. Possui uma efetiva forma de gel que facilita a adsorção das moléculas instáveis e das substâncias polifenólicas e coloidais.
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GELSOL®
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