Enzima pectolítica para a despectinização rápida dos mostos
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.
Endozym Rapid é particularmente indicada para despectinizar mostos de castas precoces e uvas destinadas à produção de vinhos base espumante ou à produção de aguardente.
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composição
Enzima pectolítica com elevada actividade Pectinliásica.