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enologia / biotecnologias / enzimas / clarificação / endozym ics 10 éclair

ENDOZYM® ICS 10 Éclair

Enzima pectolítica concentrada indicada para a clarificação dos mostos

ENDOZYM ICS 10 Eclair
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.
É um preparado enzimático microgranulado, perfeitamente solúvel e sem pós finos, portanto, não é irritante. Tem actividade pectinliásica até sete vezes superior comparada aos normais preparados comerciais. É particularmente indicado para a clarificação de mostos arrefecidos rapidamente.
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ENDOZYM ICS 10 Eclair
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composição

Pectinliase (PL); Poligalacturonase (PG); Pectinesterase (PE); Celulase (CMC).

Embalagens

Estojo com 2x100 g em cartões com 1 kg. Frasco com 1 kg em cartões com 4 kg.

Documentação

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ENDOZYM ICS 10 Éclair
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