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enologia / gama fermentación / levaduras / vinos tintos estructurado / fermol red fruit

FERMOL® Red Fruit

Levadura hibrida ideal para fermentaciones y refermentaciones de vinos tintos y rosados

   
FERMOLRed Fruit
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

Fermol Red Fruit, es una levadura de última generación obtenida por hibridación de dos cepas: Fermol Iper R x Fermol PB 2033; se utiliza en los vinos tintos, donde se busca resaltar las notas aromáticas como el arándano, grosella, frambuesa. Es ideal para los mostos pobres en nutrientes y para elaborar vinos más abiertos y exentos de notas de reducción; una nutrición adecuada sigue siendo un factor indispensable para aumentar las notas aromáticas. Fermol Red Fruit ha sido seleccionada mediante una estrategia de hibridación que ha permitido obtener un Saccharomyces cerevisiae particularmente adaptado a condiciones fuertemente estresantes.

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FERMOLRed Fruit
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

Saccharomyces cerevisiae rf cerevisiae.

Confección

Paquetes de 0,500 kg en cajas de 10 kg. 

Documentación

Ficha técnica download
Ficha de seguridad download
Declaración de conformidad download
FOLLETO DE LEVADURAS download
product
FERMOL Red Fruit
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