FERMOL® Elegance
Levadura para vinos tintos estructurados y por envejecimiento
Fermol Elegance es una cepa obtenida por hibridación natural, que se distingue por la óptima cinética fermentativa y la amplitud de la gama aromática que es capaz de resaltar. Los vinos fermentados con Fermol Elegance se distinguen por la amplitud y la franqueza de la gama aromática, particularmente apreciada en todos los vinos DOCG, DOC, IGT en los cuales se pretende valorizar el terruño.