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enologia / biotecnología / levaduras / polivalentes / fermol elegance

FERMOL® Elegance

Levadura para vinos tintos estructurados y por envejecimiento

 
FERMOL Elegance
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
Fermol Elegance es una cepa obtenida por hibridación natural, que se distingue por la óptima cinética fermentativa y la amplitud de la gama aromática que es capaz de resaltar. Los vinos fermentados con Fermol Elegance se distinguen por la amplitud y la franqueza de la gama aromática, particularmente apreciada en todos los vinos DOCG, DOC, IGT en los cuales se pretende valorizar el terruño.
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composición

Levaduras Secas Activas (LSA); cepa obtenida por cruce natural de Saccharomyces cerevisiae r.f. cerevisiae por Saccharomyces cerevisiae r.f. bayanus.

Confección

Paquetes por 500 g netos en cajas por 10 kg.

Documentación

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