Catalasi AF Plus es un clarificante compuesto por coadyuvantes que actúan sinérgicamente para cumplir, con un tratamiento único; clarificación, estabilización oxidásica y armonización de los vinos blancos. Este clarificante complejo mejora el perfil organoléptico de los vinos gracias a su equilibrio particular entre los diferentes componentes y favorece la suavidad de los vinos sin empobrecer la estructura.