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enologia / biotecnología / estabilizantes / goma arábiga / arabinol super rouge

ARABINOL® Super Rouge

Suavizante estabilizante coloidal a base de goma arábiga purificada

 
ARABINOL Super Rouge
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.
El mercado está constantemente a la búsqueda de vinos tintos con perfil aromático afrutado y con gusto pleno con taninos suaves y dulces. Para obtener vinos con estas características AEB propone como soporte tecnológico a clarificaciones, microxigenaciones y batonnage la adición de Arabinol Super Rouge, goma arábiga con una composición coloidal única, fruto de una cuidada selección de las materias primas, que da a los vinos suavidad, sin pérdida de franqueza organoléptica.
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ARABINOL Super Rouge
La imagen tiene una finalidad meramente ilustrativa y es puramente indicativa; puede no reflejar plenamente las características del producto.

composición

Goma arábiga levógira, bisulfito de potasio, agua hasta 100.

Confección

Bombonas de 25 kg.

Documentación

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