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FERMOPLUS® Cocoa
高氨基酸酵母营养素，赋予葡萄酒极佳的芳香表现能力
The image has the only illustrative purpose and it is purely indicative; it may not fully reflect the characteristics of the product.
Fermoplus Cocoa具有黑曼罗葡萄的果味和香料风味，能够增强红葡萄品种的特质并增加其芳香潜力。增强葡萄酒如李子、樱桃、烟草、紫罗兰和角豆树的香气。
在葡萄汁中使用本营养素，可以让本身具备这些芳香特性的葡萄品种完美的保留并更好的表达这些香气；而在不同的品种中添加本营养素，则能够促使以上风味特征的产生。这证实了氨基酸特性如何通过Ehrlich机制呈现出某些芳香特质。
FERMOPLUS Cocoa是AEB持续研究的成果：认识到氮营养的主要和核心作用、加强营养素中氨基酸成分与葡萄酒的芳香特质之间的相互关联。
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FERMOPLUS Cocoa
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