ANTIOXIN SB

Antioxin SB是一种强有力的抗氧化剂，能够最大限度的减少或完全消除啤酒中的氧气，包括瓶颈氧气。得益于其主要 活性成分的最佳配比，Antioxin SB可以确保消除氧气，保护啤酒不受氧化。因此，啤酒的独特感官特性可以保持得更 久，约为传统抗氧化剂稳定产品的四倍。经Antioxin SB处理的淡色啤酒，能够更久的保持风味新鲜、色泽鲜活，啤酒 呈黄色/绿色，无深色、暗淡等氧化啤酒的色泽特征。 Antioxin SB 是抗坏血酸的理想替代品，能够消除脱氢抗坏血酸氧化、产品降解产生副产物和其他不良反应等问题。实 际上，抗坏血酸氧化时形成的自由基会形成二次亚硫酸化合物，产生日光味，从而影响啤酒的香气稳定性。 得益于其即溶的特性，Antioxin SB可以直接添加到啤酒中。在正常剂量下，产品完全无味，因此，可在加入后立即进 行啤酒灌装。