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FERMOPLUS® Spicy Fruit

Nutriente para levaduras con alto contenido en aminoácidos, ideal para obtener vinos con gran expresión aromática

El uso de este nutriente en el mosto permite que estos aromas típicos se perciban mucho más evidentemente en las variedades que naturalmente poseen los precursores, mientras que su aplicación en variedades diversas favorece la producción de aromas relacionados con estas notas. Esto confirma que a través del mecanismo de Ehrlich algunas notas aromáticas son expresiones metabólicas del patrimonio aminoacídico.
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composición

Cortezas de levadura, autolisado de levadura, ácido ascórbico.

Confección

Saco de 5 kg.
product
FERMOPLUS Spicy Fruit
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