DESULFIN C
Producto para eliminar los compuestos azufrados del vino
El ácido sulfhídrico o hidrógeno sulfurado (H2S) con su característico olor a huevo podrido se forma en el transcurso de la fermentación a continuación de la acción reductora de las levaduras sobre los compuestos que contienen azufre. Para eliminar este defecto es oportuno intervenir en el tiempo más breve posible con las oportunas adiciones de una solución cúprica como la propuesta por AEB en el formulado DESULFIN C, Apto para producción compatible ecológica. La adición de DESULFIN C, gracias a la acción del componente cúprico y de las cortezas adsorbentes, permite resolver problemas sin riesgo de sobrepasar el límite legal de 1 mg/L de cobre.