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enologia / biotecnologias / linha de produtos thiol rosé / micron 96

MICRON 96

Caseinato altamente solúvel

MICRON 96
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.

Micron 96 é um caseinato potássico micronizado com índice de proteína superior a 96%, extremamente solúvel. Micron 96 elimina os odores anómalos de oxidado e realça os aromas típicos das castas de proveniência eliminando o risco proveniente da utilização de carvões ativados que podem empobrecer os vinho. Micron 96 atua nos mostos e nos vinhos baixando as concentrações de ferro e cobre, dos metais causadores de instabilidades devidas à oxidação e a sua ação é proporcionalmente mais elevada em mostos e em vinhos com teores mais elevados destes elementos.

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MICRON 96
A imagem tem o único propósito ilustrativo e é puramente indicativa; pode não reflectir totalmente as características do produto.

composição

Caseinato potássico micronizado de elevada pureza.

Embalagens

Sacas com 20 kg.

Documentação

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MICRON 96
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